Fresherie - catering, fresh juice, smoothie, rozvozy

meeting refreshment

Na jednání připravujeme občerstvení formou finger food. Porce jsou balené individuálně s ohledem na zachování čerstvosti pokrmů. Kanapky, tapas, jednoporcové zeleninové a ovocné saláty, zeleninové a masové špízky, mini obložené houstičky, mini zákusky. V nabídce jsme flexibilní se snahou maximálně vyhovět přáním klienta.

Naši klienti si oblíbili:

• kanapka – tuňákové sashimi s wasabi, růžový zázvor, sojová omáčka se sezamem
• kanapka – červená řepa marinovaná v malinovém octě, ořechy, máta a kozí sýr
• krevetový salát s rýžovými nudlemi, avokádem, mangoldem, ředkvičkami a omáčkou Teriyaki

business breakfast

Umíme připravit klasickou jednoduchou snídani pro méně náročná obchodní setkání, ale stejně tak vám připravíme snídani pro náročnou klientelu. Pečeme si vlastní domácí slané a sladké pečivo, připravujeme exotické ovocné saláty, sendviče, krájené italské šunky a sýry, obložené mísy…

Naši klienti si oblíbili:

• domácí houstička s parmskou šunkou, mozzarellou a máslem ze sušených italských rajčat
• croissant s máslem, marmeládou, čerstvým ovocem a mátovým cukrem
• focaccia s krůtími plátky, restovanou cibulkou, modrým sýrem, mandlemi, brusinkami, polníčkem a parmazánem

coffee break

Na coffee break zajistíme mimo kávy domácí slané a sladké pečivo, dezerty, mini sendviče, domácí limonády a další sortiment dle vašeho přání.

Naši klienti si oblíbili:

• obložená mísa s třemi druhy sýra, třemi druhy šunky a salámů, s čerstvou zeleninou, ovocem a olivami
• domácí houstička s italským salámem, sýrem, rajčetem, ledovým salátem a okurkou
• rajčatová bruschetta s cuketou, sýrem halloumi, olivami, bazakovým krémem a nakládanými cibulkami
• domácí ovocný koláč s drobenkou

party, oslava

Na míru vám připravíme cateringovou nabídku odpovídající tématu vašeho firemního večírku nebo oslavy. Vedle zajištění cateringu umíme zajistit také odpovídající mobiliář, inventář, hudební ozvučení, pronájem stanu a výzdobu. Pro váš firemní nebo soukromý večírek jsme schopni nabídnout exkluzivní pronájem prostor naší restaurace Fresherie Bistro. Od určitě výše konzumace poskytujeme pronájem zdarma.

Vzorová nabídka teplého bufetu:

• Tuňák Yellow fin v sezamu, se zeleninovými nudličkami sečuán
• Vepřová panenka v lanýžovém oleji, parmazán, chřest, plátky žampiónů
• Kachní rolky se špenátovou palačinkou, sójové klíčky

výroba dortů

Potřebujete vyrobit dort  na míru pro vaše obchodní partnery, na narozeninovou oslavu, svatbu, k výročí, na firemní party nebo pro jakoukoliv jinou příležitost? Rádi splníme přání dle Vašich představ. Máme pravidelné odběratele dortů i dalších cukrářských specialit. Vyrábíme  domácí ovocné nanuky s polevou z italské čokolády, které jsou mezi našimi partnery oblíbeny jako dárky pro jejich klienty. V nabídce máme také domácí zmrzlinu vlastní receptury.

fresh a smoothies

Máme bohaté zkušenosti s výrobou fresh džusů, ovocných, zeleninových a jogurtových smoothies. Otevřeli jsme vůbec první stánek s ovocnými šťávami v ČR v roce 2005. Díky naší sítí provozoven jsme schopni uspokojit  poptávky po velkém množství nápojů. Nabízíme širokou škálu drinků od základních příchutí až po nevšední kombinace obsahující přísady dle současných trendů zdravého stravování. Na přání zajistíme fresh show s výrobou drinků přímo na místě konání akce.