Fresherie - office food, firemní akce, catering

meeting refreshment

Na jednání připravujeme občerstvení formou finger food. Porce jsou balené individuálně s ohledem na zachování čerstvosti pokrmů. Kanapky, tapas, jednoporcové zeleninové a ovocné saláty, zeleninové a masové špízky, mini obložené houstičky, mini zákusky. V nabídce jsme flexibilní se snahou maximálně vyhovět přáním klienta.

Naši klienti si oblíbili:

• kanapka – tuňákové sashimi s wasabi, růžový zázvor, sojová omáčka se sezamem
• kanapka – červená řepa marinovaná v malinovém octě, ořechy, máta a kozí sýr
• krevetový salát s rýžovými nudlemi, avokádem, mangoldem, ředkvičkami a omáčkou Teriyaki

business breakfast

Umíme připravit klasickou jednoduchou snídani pro méně náročná obchodní setkání, ale stejně tak vám připravíme snídani pro náročnou klientelu. Pečeme si vlastní domácí slané a sladké pečivo, připravujeme exotické ovocné saláty, sendviče, krájené italské šunky a sýry, obložené mísy…

Naši klienti si oblíbili:

• domácí houstička s parmskou šunkou, mozzarellou a máslem ze sušených italských rajčat
• croissant s máslem, marmeládou, čerstvým ovocem a mátovým cukrem
• focaccia s krůtími plátky, restovanou cibulkou, modrým sýrem, mandlemi, brusinkami, polníčkem a parmazánem

coffee break

Na coffee break zajistíme mimo kávy domácí slané a sladké pečivo, dezerty, mini sendviče, domácí limonády a další sortiment dle vašeho přání.

Naši klienti si oblíbili:

• obložená mísa s třemi druhy sýra, třemi druhy šunky a salámů, s čerstvou zeleninou, ovocem a olivami
• domácí houstička s italským salámem, sýrem, rajčetem, ledovým salátem a okurkou
• rajčatová bruschetta s cuketou, sýrem halloumi, olivami, bazakovým krémem a nakládanými cibulkami
• domácí ovocný koláč s drobenkou

párty, oslava

Na míru vám připravíme cateringovou nabídku odpovídající tématu vašeho firemního večírku nebo oslavy. Vedle zajištění cateringu umíme zajistit také odpovídající mobiliář, inventář, hudební ozvučení, pronájem stanu a výzdobu. Pro váš firemní nebo soukromý večírek jsme schopni nabídnout exkluzivní pronájem prostor naší restaurace Fresherie Bistro. Od určitě výše konzumace poskytujeme pronájem zdarma.

Vzorová nabídka teplého bufetu:

• Tuňák Yellow fin v sezamu, se zeleninovými nudličkami sečuán
• Vepřová panenka v lanýžovém oleji, parmazán, chřest, plátky žampiónů
• Kachní rolky se špenátovou palačinkou, sójové klíčky

výroba dortů

Potřebujete připravit dort na míru pro vaše obchodní partnery, na narozeninovou oslavu, svatbu, k výročí, na firemní párty nebo pro jakoukoliv jinou příležitost?

Rádi splníme přání dle Vašich představ.

fresh a smoothies

Máme bohaté zkušenosti s výrobou fresh džusů a smoothies.

Nabízíme širokou škálu drinků od základních příchutí až po nevšední kombinace obsahující přísady dle současných trendů zdravého stravování.

Na přání zajistíme fresh show s výrobou drinků přímo na místě konání akce.